قوة البروتين: الدليل الشامل

البروتين هو أحد المغذيات الأساسية الثلاثة التي يحتاجها الجسم للعمل بشكل صحي. يلعب دوراً حيوياً في بناء وإصلاح الأنسجة، وإنتاج الإنزيمات والهرمونات، وتعزيز جهاز المناعة.

لماذا يحتاج الجسم البروتين؟

• بناء العضلات: البروتين هو اللبنة الأساسية لبناء العضلات
• إصلاح الأنسجة: يساعد في إصلاح الخلايا التالفة
• إنتاج الهرمونات: العديد من الهرمونات مصنوعة من البروتين
• تعزيز المناعة: الأجسام المضادة مصنوعة من البروتين

الكميات الموصى بها

يحتاج الشخص البالغ إلى حوالي 0.8 جرام من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم يومياً. الرياضيون قد يحتاجون إلى 1.2-2.0 جرام/كغ.

أفضل المصادر الطبيعية

1. اللحوم: الدجاج، اللحم البقري، السمك
2. البيض: يحتوي على بروتين عالي الجودة
3. الحليب ومشتقاته: الجبن، الزبادي
4. البقوليات: العدس، الحمص، الفول
5. المكسرات: اللوز، الكاجو