ارتباط معظم الامراض مع نوعية النظام الغذائي أصبحت حقيقة لايمكن التغاضي عنها او إخفائها أو علاجها عن طريق الادوية فقط، النظام الغذائي السائد لدى الغالبية العظمى مع الاسف أصبح يعتمد على السرعة في التحضير و التكلفة الرخيصة والكمية الكبيرة وهذا يناقض تماما النظام الغذائي المتوازن الذي يرتكز على كمية أقل وجودة أكبر وبالتالي صحة ونشاط أكثر. ينطلق الباحث كريم العابد العلوي في هذه المقدمة كبداية لسلسة من الحلقات و الدورات التكوينية في كيفية بناء نظام غذائي متوازن داخل و خارج البيت. Karim El Abed El Alaoui تابعونا
